毎日冷麺　25日目　冷麺スープサラダ

材料（２人前の分量です）

・サラダ用カット野菜（１袋）

・ミニトマト（６個、お好みで）

 

〈ドレッシング〉

・余った盛岡冷麺スープ（1/3～1/2袋）

・オリーブオイル（小さじ１）

・野菜ジュース（大さじ１、お好みで量を調整してください）

・白ごま（適量）

ドレッシングの材料を器に入れて混ぜ合わせてください。

あとは、カット野菜と半分に切ったミニトマトにドレッシングをかけるだけです。

よく混ぜてお召し上がりください。