毎日冷麺 15日目 オクラ納豆温麺

材料(2人前の分量です)

・盛岡冷麺(2袋)

・盛岡冷麺スープ(2袋)

・冷凍カットオクラ(60g、レンジで解凍しておく)

・玉子(1個、ゆで卵か、かき玉にしておく)

・納豆(2パック)

・キムチ(60g)

・マイタケ(60g)

その他お好きな具材を乗せてください

 

マイタケを食べやすいサイズにカットしてください。

納豆を混ぜておきます。

丼に冷麺スープ入れ、7倍のお湯で割っておきます。

冷麺とマイタケを2分茹で、お湯を切り、スープの入った丼に入れます。

玉子、オクラ、納豆、キムチ、マイタケをのせて完成です。

写真撮影用できれいに盛り付けたい場合は、丼にまず麺を入れて、次に具材をのせ、最後にスープを丼のフチから静かに注いでください。立体感のある盛り付けになります。